Теоретична частіша
Обмін вуглеводів
під час вагітності підвищується: вуглеводи легко засвоюються
організмом вагітної і відкладаються у вигляді глікогену в печінці, м'язах, а також
у децидуальній оболонці та в плаценті, звідки переходять до плода. Можливе
значне коливання рівня глюкози в крові за нормальної вагітності залежить від
функціональної потенції острівців підшлункової залози щодо секреції інсуліну.
Унаслідок підвищеної проникності стінки капілярів нирок глюкоза під час вагіт-
ності нерідко виділяється із сечею (глюкозурія). За умови правильного режиму
харчування глюкозурія швидко минає.
Обмін жирів.
Розщеплення жирів у вагітних відбувається порівняно повільно.
Якщо вагітна порушує режим харчування, особливо якщо вона споживає багато
жирів, можливе порушення розщеплення жирів до кінцевих продуктів. У такому разі
в організмі вагітної нагромаджуються кислі продукти неповного згорання жирів, що
шкідливо впливає на її стан. Тому у харчовому раціоні вагітної кількість білків і
жирів має бути достатньою для організму матері й плода, але не надмірною.
Водно-сольовий обмін.
Під час вагітності в організмі жінки посилюється за-
своєння багатьох неорганічних речовин — фосфору, необхідного для розвитку
нервової системи та скелета плода, солей кальцію, необхідних для утворення кіс-
ток плода; значно підвищується засвоєння заліза.
Збільшуються потреби організму вагітної в неорганічних речовинах (калій,
натрій, магній, хлор, кобальт, мідь тощо). Ці речовини також переходять до пло-
да і визначають нормальний перебіг процесів обміну речовин та росту. Нагромад-
ження неорганічних речовин у матці має біологічне значення для підготовки ор-
ганізму вагітної до пологів і лактації.
Потреба в залізі під час вагітності зростає і становить 950—1150 мг за весь
період вагітності і лактації.
Під час вагітності солі кальцію витрачаються головним чином на побудову
скелета плода. Коли з їжею надходить мало солей кальцію, у вагітної розвиваєть-
ся його дефіцит, що проявляється карієсом зубів, ламкістю або розм'якшенням
кісток, підвищеною збудливістю нервової системи (спазмофілія, судомні скоро-
чення литок тощо).
Фосфор витрачається головним чином на побудову скелета плода та його
нервової тканини.
Під час вагітності відбувається затримка натрію в організмі. Джерелом його є
здебільшого спожита з їжею сіль (натрію хлорид). Існує пряма залежність між
кількістю хлоридів та вмістом води в організмі: затримка хлоридів призводить до
затримки води (утворення набряків), а нагромадження рідини — до затримки
хлоридів. Схильність до затримки хлоридів та води особливо виражена в другій
половині вагітності: "соковитість" тканин збільшує їх розтягнення. Якщо вагіт-
ність патологічна, нагромадження хлоридів і води зростає, що призводить до ви-
никнення набряків.
Нагромадження неорганічних речовин впливає на водний обмін, що характе-
ризується тенденцією до затримки води в організмі вагітної. За нормальної вагіт-
ності значної затримки води та хлоридів не відзначають, рідина швидко вида-
ляється з організму.
Для нормального перебігу вагітності та правильного розвитку плода потрібна
велика кількість вітамінів, особливо ретинолу, вітамінів групи В, аскорбінової
1 0 6